缺乏營養或營養過剩能否“冬令進補”？中醫專家說不矛盾
冒險家兼記者的西蒙·里夫動身前往越南，尋找我們每天早晨的提神飲料背后的故事。 英國人每周都要喝掉幾百萬杯咖啡，而又有多少人知道他們的咖啡從哪里來呢？答案不是巴西、哥倫比亞或牙買加，而是越南！英國人所喝咖啡中的八成不是卡普奇諾或拿鐵，而是速溶咖啡，而越南正是他們最大的供應商。 三十年前越南的咖啡產量僅占全世界產量的很小一部分，但在越戰之后，政府決定大規模種植咖啡。現在，越南已經是世界上第二大咖啡出產國。咖啡產業為幾百萬人提供了工作，令少數人白手起家成為百萬富翁。但西蒙也發現，越南的快速發展令當地居民和環境付出了沉重的代價。
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