電視動畫片《豬肝記得煮熟再吃》改編自逆井卓馬創作的同名輕小說作品。2021年12月11日，官方在網絡特別節目“電擊文庫 冬季祭典ONLINE 2021”上宣布將制作電視動畫片的消息 [1] 。該片由project No.9負責制作，于2023年10月起播出。
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“TOKYO MER”正式認可半年。為了在全國政令指定城市開展MER，代替離開隊伍的音羽（賀來賢人）的第二醫生問題讓喜多見（鈴木亮平）頭痛不已。在隊伍內希望比奈（中條綾美）升格的聲音也提高，不過，音羽斷言比奈應該向循環器外科的道前進。比奈也感到壓力，煩惱著能不能代替音羽。這時，青戶（伊藤淳史）作為支援醫生來到MER。青戶和音羽一樣是厚生勞動省的醫科技術官，表面上是作為第二醫生候補的派遣，但那里有厚生勞動省方面的想法。 就在這時，隅田川發生了大型水上巴士和屋形船的碰撞事故。載著很多傷員，失去控制的屋形船暴走了。雖然是趕往現場的MER的成員們，但是因為不能接舷，所以不能進入。并且由于船底內部的燃料泄漏，裝載了很多的患者爆炸的可能性被發現！喜多見等人為了救助被遺棄的人們，進行了意料之外的作戰。那正是決死的挑戰。
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