定南的世界級回響
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意大利人發明了冰激凌,而冰激凌其實只是空氣、水和糖的混合物;撒切爾夫人當首相之前是化學家,她最大的發明竟是給冰激凌充氣……這一個個讓人恍然大悟的小知識,便來自紀錄片《流行世界的美食》。 美食是一個永恒的話題,繼《舌尖上的中國》后,CCTV9近日陸續推出美食系列紀錄片《行走的餐桌》《絲綢之路上的美食》《流行世界的美食》……再次引發“吃貨”圍觀。其中,尤以《流行世界的美食》備受關注。這部紀錄片從“炸薯條改變美國”、“比薩影響世界”等角度,講述移民文化以及美食對世界政治經濟的影響,在勾引口水之外,更增長見識,增添樂趣,被觀眾贊為美食版《教父》、“舌尖上的地球”。□東方今報記者 毛韶華 【長見識】 除了勾引口水,這還是吃貨學歷史的必備收藏! 這部由BBC制作并在CCTV紀錄片頻道播出的美食系列紀錄片,共有6集,分別講述流行于世界的6大美食:意式冰激凌、壽司、...
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