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筑地市場是世界上最大的魚市場。每天有1700噸魚被出售給了超過3萬個來自世界各地只為買到最好的魚的職業買家。即使是電腦也無法應對最搶手的金槍魚被拍賣出的驚人速度。這里充分地展現了復雜的人際關系與各色談判,但是,買賣雙方之間的深厚信任也為彼此建立起了出人意料的和睦氛圍。該市場由經驗豐富的專業人員在網絡上運行,其復雜度如同人類的大腦神經系統。讓我們一起前往幕后,欣賞這個神奇的筑地市場。
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