For many years, cheese has been a traditional and authentic product, requiring to produce deep knowledge of pastures and cattle. Today, however, its production is largely industrialized, resulting in a significant loss of taste. 很多年以來，奶酪都是一種傳統和地道的食物，生產者需要對牧場和奶牛都有深入的了解才能挖掘出它的美味。然而，現代高度工業話的生產過程使得奶酪幾乎完全喪失了原本的風味。本片帶領觀眾去探尋了幾個深藏于高原山谷小溪中，對自然和牲畜都充滿尊重，仍然在用原始的工藝制造奶酪的農場。
故事主角是一名自小習武的寒門青年，受彌留的奶奶所托尋人，而其后他于危難中救下孤兒寡母。此舉卻讓他陷入兩難，是繼續盡快找到奶奶想見之人了其掛念，還是冒著讓奶奶含恨而終的風險，先幫孤兒寡母躲過壞人捕獵，渡
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