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兩個國家,兩間餐廳,一個愿景。在墨西哥城加夫列拉·卡馬拉廣受歡迎的康特拉瑪餐廳,服務熱情、身著制服的服務員深受食客的喜愛,就像菜單上新鮮的本地海鮮一樣,這些海鮮都是在 24 小時內捕獲的。全體員工都認為自己是大家庭的一員。與此同時,在舊金山的海灣小筑,卡馬拉雇傭了來自不同背景和文化的員工,包括前重刑犯和前吸毒者,他們認為這項工作是個人成長的重要機會。《冷暖廚房》探索了餐廳如何成為讓人擁有尊嚴,可形成社群的地方。
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