節目以中國傳統美食為內容載體，以中國老百姓幸福生活為情感切入，在表現中華美食的同時，展現中國人民在全面建成小康社會的成果下的美好幸福生活。該項目將圍繞老百姓日常平凡的食材“面條”，按照“一城一面一群人”的思路，選取不同城市，從面條這種美食延展到與面條有關的人再延展到這座城市的文化發展，展現可口佳肴的同時，體現中華美食及中華文化的多樣性與豐富性，以及不同地域的人們在與這些平凡食材相伴的日常，如何過著平凡又幸福的生活，從日常生活角度宣傳這些獨具特色的中國城市。 不管是北京胡同里的那碗醬香濃郁的炸醬面，還是廣東沿海地區那碗精致的云吞面......無論你是哪里人，身在何處，只要一雙筷子、一口碗、一碗面條，就足以溫暖那顆平凡的心。
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西北大地上的祁連山腳下，牧馬人高青山廝守著一群馬，在草原過著天地悠悠的日子。高青山養的馬是為了供給采集馬血的血站使用的。春天小馬降生，夏天草原留下高錦與小馬的美好時光。平日里老高喜歡收集各種動物的標本，他經常行走在山間，草原的角落似乎藏著各種不明原因死亡的動物尸體。老高把它們撿回來收拾干凈做成標本，有時候還會販賣給一些游客。未曾想，正是這小小的販賣使得他一下子陷入人生的被動之地，引來了牢獄之災。