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千百年來巴蜀美食文化的積淀,滋養著一代又一代川人。而有一群人憑借廚藝行走于鄉村,給各家的紅白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化,煮鍋里涌動的是山水,而他們的手就是一桿秤,指尖上有著無數個味型。這個群體被稱為